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農村的地里種啥能致富?不妨試試這種“調味菜”,銷路廣、效益有保障

地里種啥能致富?不妨試試這種“調味菜”,銷路廣、效益有保障

香蔥作為一種百合科蔥屬多年生的草本植物,其莖及嫩葉作為主要食用部分,具有一種特殊的香味及一種受歡迎的辛辣口味,廣受消費者的青睞,是日常生活中必不可少的一種食用蔬菜。

近年來,隨著人們消費水平的不斷提高,飲食需求也愈加多樣化,香蔥也因其香氣馥郁、口味獨特、豐富營養被大家所青睞。而且,香蔥具有種植簡單、投入少、產量高、效益好的栽培特性,一年四季均可種植,是一種農民增產增收的重要作物。今天,小魚兒仙倌就結合香蔥的生長條件,從整地施肥 、選種繁殖 、 田間管理 、 病蟲草害防治等方面對香蔥的種植技術進行一些闡述,以供種植戶進行參考。

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一、香蔥的生長環境

1、生物學特性

香蔥廣泛分布在我國華南、華中、華北以及東北部等地區,種植面積非常大,是一種喜涼爽、耐寒的草本植物。香蔥生有筆直的細筒形綠葉,一般長度在30-50cm,基部肥大,頂端尖細;白色的圓筒形蔥莖,一般長度在8-12cm,分蘗能力比較強;聚傘形花序生于細長的花莖頂端,一般開放淡紫色或白色的小花,花謝后,生成黑色顆粒狀的種子。

2、生長環境的需求

香蔥種子適宜的生根發芽溫度為15-20℃,植株生長發育的適宜溫度為18-25℃,種植溫度一般不高于30℃以上,避免溫度過高導致植株生長緩慢;另外,香蔥在生長過程中,因其根系不夠發達,吸水能力較差,因此,香蔥耐干旱能力較差,土壤濕度在65%-75%較為適宜,空氣濕度在55%~65%適宜其生長發育;香蔥對光照強度有一定的需求,光照不易過強,否則,易導致組織老化,纖維化,影響其銷售品質。

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二、香蔥種植技術

1、整地施肥

香蔥在種植時,應選擇疏松肥沃、排灌方便、地勢平坦的砂質土壤田塊進行種植,保證氮肥、磷肥、鉀肥等肥料充足供應,以滿足其生長發育的需求。

首先,進行精細整地,耕地深度約為15-25cm即可,耙細耙平后,每畝用腐熟農家肥或家畜糞便1500-1800kg,搭配過磷酸60-80kg進行均勻撒施,再次重新翻耕土壤1次,使肥料更加均勻的與土壤混合;然后,整平土壤,按照畦寬1.2-1.5m,畦長8-10m,畦高20-25cm,間距15-20cm作高畦,周圍設好排水溝,便于多雨季節及時進行排水處理;最后,在畦面用要生石灰進行均勻施撒,每畝生石灰用量約為10-15kg,耙細耙平畦面,使生石灰與土壤充分均勻,以殺除土壤中的病原菌及害蟲。

2、選種繁殖

①優選品種

香蔥人工種植時,適宜選擇適應性廣、抗病蟲害能力強、長勢旺盛、商品性好、產量高的優良品種。因此,紫花香蔥因其商品性好,抗病能力強、產量高的特性,受到各地種植戶的追捧,適用于進行大面積栽培的優良品種有四季小香蔥、福建細香蔥等等。

②繁殖育苗

香蔥在生產時,一般可采用條播或撒播進行播種,一般以條播為主。香蔥條播時,在施足基肥的育苗床按照行距10-15cm進行條播,然后覆土壓實,澆足底水;同時,為預防病蟲害的危害,可采用30%辛硫磷乳油1000倍液,或 1.8%阿維菌素乳油2000倍液進行均勻噴施,保持土壤的濕潤,一般5-7天即可出苗。

3、合理定植

一般出苗后25-30天后,應及時進行移栽定植。定植時,按照行距40-50在畦面挖定植溝,溝深在8-10cm,不易種植過深過密,否則不利于移栽苗后期的生長發育,栽苗后及時進行澆水。

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三、田間管理技術

1、水肥管理

香蔥因其根系稀疏且不太發達、吸肥吸水能力非常一般,移栽定植后,應及時進行澆水、追肥,以促進其快速生長發育。

首先,定植緩苗后,結合灌水及時進行一次追肥,每畝按照腐熟廄肥或雞糞1000-1200kg,搭配尿素或過磷酸35-50kg進行追肥;然后過15-20天進行第二次澆水追肥,結合中耕每畝追施氮磷鉀三元復合肥80-100kg,或碳酸氫銨60-70kg;最后,在收獲前20天左右進行最后一次追肥,一般每畝追施尿素40-50kg,可以保證其產量及品質。

香蔥對土壤水分需求較大,宜進行小水勤澆。一般移栽定植后每隔 7-10天進行1次灌水,結合澆水進行1-2次中耕松土,使其根系快速生長發育。香蔥適合在早上或傍晚進行小水灌溉,長期保持土壤濕潤,一般含水量在60%-80%較為適宜;同時,多雨季節應做好田地排水工作,避免田間積水嚴重,導致蔥莖腐爛。

2、病蟲害防治

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①病害的防治

●銹?。阂话阍诎l病初期,可采用40%福星乳油3000倍液,或70%殺霉礬可濕性粉劑500 倍液,或,20%特富靈可濕性粉劑2000 倍液進行葉面噴霧防治,每隔7-10天防治1次,連續防治2-3次效果較為顯著;

●霜霉?。嚎刹捎?5%甲霜靈可濕性粉劑1200倍液,或50%百菌清可濕性粉劑800倍液,或40%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液在葉面均勻噴灑防治;

●紫斑?。阂话阍诎l病初期,可采用50%百菌清可濕性粉劑600-800倍液,或70%殺毒礬可濕性粉劑400-600倍液,或30%撲海因可濕性粉劑1800 倍液,或45%大富丹可濕性粉劑 600-700倍液進行噴霧防治,每隔7-10天防治1次,連續防治2-3次效果較為顯著。

②蟲害的防治

◆蔥薊馬:播種前,應及時清除雜草、枯枝殘葉,避免病原體的存留。發生后,可采用15%菊馬乳油800-1000倍液,或40%水滅氯500-700倍液,或30%好年冬乳油 1200-1500倍液進行噴施防治,每隔7-10天噴施1次,收獲前10-15天及時停止防治,以免農藥殘留;

◆根蛆:可采用5%的高效氯氰菊酯乳油2000-2500倍液,或30%辛硫磷乳油600-800倍液,或48%樂斯本乳油1200-1500倍液灌根防治,每隔10-15天進行一次,連續2-3次效果顯著;

總之,香蔥作為一種種植簡單、投入少、產量高、效益好的調味及裝飾菜,在人工栽培過程中,應遵循當地的季節變化以及種植環境特性,運用合理高效的種植的措施,以預防為主、多舉措防治的方針及時預防和控制病蟲害的發生,爭取獲得好的經濟收益。

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